Miel de lavande
Miel de lavande
11,00 €
Pot de miel de lavande de 500 g
Récolté sur les fleurs de lavande en pleine floraison, ce miel clair et parfumé offre une douceur florale délicate et apaisante. Un miel fin, emblématique des terres ensoleillées.
Récolte
Notre miel de lavande est produits par nos abeilles sur notre rucher de Cucuron dans le Luberon.
Ce miel de lavande est récolté au cœur de l’été, lorsque les champs de lavande embaument l’air.
Nous le récoltons vers le quinze juillet
Texture
Il reste liquide quelques mois, puis se cristallise. Sa texture est naturellement onctueuse. Avec le temps, le miel de lavande cristallise finement, devenant crémeux et fondant, une évolution naturelle qui témoigne de sa qualité et de son absence de transformation.
Couleur
La couleur du miel de lavande est clair, allant du blanc au jaune pâle au doré lumineux, et peut s’éclaircir encore en cristallisant..
Goût
Son goût est doux mais bien reconnaissable quoique discret. En bouche, il révèle une saveur douce et florale, subtilement aromatique
Récolté et mis en pot de manière artisanale, ce miel n’est ni chauffé ni mélangé.
Chaque pot exprime fidèlement la floraison de l’année, le travail des abeilles et le caractère du terroir.
