Produit

Pour fabriquer le miel de Camargue, nos abeilles butinent au bord de l'étang du Vaccarès. Elles apprécient les fleurs de Tamaris, l'Amorpha, la Saladelle et bien d'autres fleurs spécifiques à la Camargue.
La couleur du miel de Camargue peut varier en fonction des plantes butinées, mais souvent dans les tons dorés à ambrés.
Sa texture peut varier de liquide à crémeuse en fonction des proportions de nectar de différentes plantes.
Son goût est prononcé bien que différent sur les deux récoltes de l'année. Il reste persistant en fin de bouche.